Vintage 2013
Winemaker 哈里汉森

石山牧赤霞珠葡萄都是由手工采摘,脱粒,并在不罐中酵7至10天,定期抽水,以提取色和味。浓浓的黑桃,黑莓,碧瑶和烤橡木的香味与微妙的山林一体。在品烤里脊肉,烤羊肉和羊肉串时饮用此酒是一种享受。

酿酒注意

我们的钻石山牧场的葡萄赤霞珠是手工收割, 压榨和发酵在不锈钢水箱七至十天, 定期 pumpovers, 以提取颜色和风味。浓郁的黑樱桃、黑莓、石楠和烤橡木口味, 夹杂着微妙的山矿物。享受烤里脊肉, 烤菲力牛排和烤羊肉架。

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